subota , septembar 23 2017
Početna / Život / HELJDA SA ŠAMPINJONIMA

HELJDA SA ŠAMPINJONIMA

heljda sa ampinjonimaMože biti prilog mesu a i samostalan lagani ručak uz odgovarajuću salatu.

250 g heljde (ili geršla ili pšenica)

300 g šampinjona

1 crveni luk

1 praziluk

2 kašike paradajiz pirea

2 čena belog luka

Malo kapra

maslinovo ulje

so, biber

U 2 čaše vode staviti čašu heljde i kuvati 15-ak minuta tj. dok zrno ne upije svu tečnost i omekša. U međuvremenu u tiganju na maslinovom ulju propržiti na kolutove sečen praziluk, kad omekša dodati na pera sečen crveni luk i 2 čena usitnjenog belog luka pa šampinjone sečene na kockice, posoliti, pobiberiti i dinstati poklopljeno dok šampinjoni ne puste tečnost pa ta tečnost ispari. Na pola puta dodati paradajiz pire. Dodati heljdinu kašu, šaku kapra i još malo prodinstati.

 

About Tanja Mladenovska

Pogledajte i

solja-za-caj

Recept za sreću

Grupa bivših studenata, sada već uspešnih poslovnih ljudi, okupila se i posetila jednog starog profesora …

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *