Pljevaljske novine web portal
Povezane vijesti
Novogodišnja čarolija u porodičnom okruženju
Brižna je majka, supruga, zaposlena žena. Puna entuzijazma, kreativnosti, volje za radom i stvaranjem plijeni neiscrpnom energijom i srdačnošću. Sugrađanka Katarina Vuković, pokazuje primjerom da sve može da postigne, i da bude podjednako uspješna domaćica i zaposlena žena, kada je okružena porodičnom harmonijom.
-Glavni pokretač u svemu je ljubav. Najveća podrška mi je suprug Marko. U svemu mi nesebično pomaže. Prije 15 godina moja porodica se iz Pljevalja preselila u Herceg Novi. Studirala sam Pravni fakultet u Podgorici, na kojem su mi ostala dva ispita do završetka. Zbog jednog ispita sam odustala, a zbog Marka sam se vratila u Pljevlja, koja su mi uvijek bila u srcu – priča Katarina uz osmijeh, okružena razdraganim mališanima: Stefanom i Leonorom kao i suprugom Markom, koji uživaju u toplom porodičnom domu, besprekorno urednom, i ukrašenom već od novembra. Novogodišnja čarolija vidljiva je na samom ulazu porodične kuće, okićena jelka u dnevnom boravku, i gostoprimstvo porodice Vuković svakom gostu pružaju osjećaj dobrodošlice i topline. Male novogodišnje jelkice od šišarki i raznih ukrasa, svjećnjaci, zvijezde koje takođe krase dnevni boravak – djelo su Katarinnih spretnih ruku koje izrađuje za prodaju već pet godina. Božićnu pšenicu, dekorisanu i ukrašenu povodom Božića, Katarina sadi i prodaje. Kaže da su joj učešća na sajmovima ženskog preduzetništva i prošlogodišnji Novogodišnji bazar bili značajni za promovisanje njenih rukotvorina koje uspješno prodaje i putem fejsbuka. Pored rada u butiku, i u kući sa dvoje djece, Katarina je prije tri mjeseca počela da se bavi i keteringom.
Zadovoljna, je kaže, iako nije mislila da će imati toliko porudžbina na početku. Razmišljala je, ističe, da to bude kao povremena dopuna kućnog budžeta, ali njena jedinstvena ponuda privukla je sugrađane koji sve više poručuju hranu koju Katarina sprema sa zadovoljstvom i uživanjem. Svojim kulinarskim umijećem i raznovrsnim dekoracijama, ova vrijedna mlada žena, privlači pažnju i dobija stalne kupce. Kiflice sa sirom, pica pužići, rolo viršle dekorisani sa suhomesnatim programom, ružama od listića krastavca, čeri paradajzom…. na daskama na kojima servira ove ukusne đakonije, koštaju od 20 do 40 evra, u zavisnosti od količine i vrste suhomesnatih namirnica i peciva. Porudžbine stižu najviše vikendom, ali i radnim danima, skoro svaki drugi-treći dan, a povodi su: rođendani, krštenja, vjeridbe… Instagram stranica Ketering Pljevlja i zadovoljni kupci koji je preporučuju svojim prijateljima su Katarinina najbolja reklama. Katarina je počela da radi u butiku “Bebi shop” kada je kćerka Leonora imala deset mjeseci. Ističe da joj rad u butiku posle obaveza u kući, i keteringa, dođe kao odmor.
-Imam sreću da radim kod ljudi koji su puni razumjevanja za mene. Kada imam veću porudžbinu mogu da se dogovorim sa njima, a i uvijek radim drugu smjenu. Suprug je električar u “Čistoći” i radi prvu smjenu, a ja drugu kako bi usklađivali obaveze oko djece. Da nije podrške supruga ne bih mogla sama sve postići. Spremim doručak i ručak, a Marko ostaje sa djecom dok sam ja na poslu. Stefan ide u drugi razred osnovne škole i mnogo nam pomaže – objašnjava Katarina. Katarinina porodica živi u Herceg Novom, Markovi roditelji su umrli, a sestra živi u Srbiji, pa Katarina i Marko ne mogu računati ni na čiju pomoć, osim međusobne. Ali bez obzira na sve, ova uigrana ekipa ne posustaje. Katarinina velika pomoć, pored supruga, je i Stefan, marljiv, kulturan, izuzetno vaspitan i vrijedan dječak, kako u školi, tako i u kući. Pažljiv je sa trogodišnjom sestrom Leonorom, koju obožava. Učestvuje u svim poslovima sa Katarinom: kada je u pitanju ukrašavanje kuće, spremanje novogodišnjih keksića, koji su tradicija ove porodice pred Novu godinu, pravljenje novogodišnjih ukrasa za prodaju.
-Volim kada dan, dva unaprijed znam porudžbinu. Ideja imam samo kada bih imala više vremena. Da bi peciva bila svježa za dan kada su poručena ustajem u tri sata ujutru da bih zamijesila i stigla sve da napravim. Nije mi teško jer volim da spremam, da dekorišem hranu. U šestom razredu osnovne škole naučila sam da razvijam pitu. Kada sam dobila Stefana počela sam da spremam i dekorišem kako bih ga animirila da jede svu hranu. Danas nemam problema, jer i Stefan i Leonora ne biraju hranu, već jedu sve što pripremim – naglašava ova ponosna majka. Pravo je zadovoljstvo upoznati ovakvu srećnu i ispunjenu porodicu, koja uživa u svakom trenutku, u plodovima svoga rada, zahvalna na svemu što ima.
S.Z
Tekst objavljen u “Pljevaljskim novinama” 1. januara 2023. g.
