nedelja , 2 oktobra 2022
Početna / Život / 2 NAČINA ZA PRIPREMU BORANIJE: Jedno je jelo na kašiku, drugo iz rerne – OBA SAVRŠENA

2 NAČINA ZA PRIPREMU BORANIJE: Jedno je jelo na kašiku, drugo iz rerne – OBA SAVRŠENA

Mlada boranija je nešto najukusnije što ovih dana možete da iznesete na trpezu, naravno ako znate da je spremite.

Jelo na kašiku svi vole, a ovaj recept ćete želeti da sačuvate.

Sastojci:

  • 500 gr boranije,
  • 4 kašike maslinovig ulja,
  • 1 glavica crvenog luka,
  • 100 gr prezli,
  • 200 gr pečuraka,
  • 2 čena belog luka,
  • 0,5 dl belog vina,
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • so,
  • biber

Boraniju prokuvajte u ključaloj vodi 5 minuta. Ocedite je. U većem tiganju zagrejte dve kašike ulja i na njemu propržite seckani luk, dodajte seckane pečurke i dinstajte 2 minuta.

Dodajte seckani beli luk, posolite i pobiberite. Dodajte boraniju i sve zajedno dinstajte dva minuta. Po želji nalijte malo belog vina.

E sada, ako želite da vam ovo bude salata vaše jelo je gotovo, ali ako želite da bude glavno jelo imate još para koraka.

Kada se svi ukusi sjedine, dodajte pavlaku za kuvanje i dinstajte još 5 minuta. Sve prespite u pleh, pospite prezlama i parmezanom i pecite u rerni još 15 minuta dok korica ne postane hrskava.

Prijatno!

Izvor-kurir.rs

About Pljevaljske Novine

Pogledajte i

Nikada ne pristajte na lošu kafu, loše prijatelje i lošeg partnera

Biti ravnodušan – nije dobro. Ljudi žele, da vi budete uvijek njihovi, da plutate tokom, i …

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.